第138章 儿菜（2/2）

刘婉婉道：“雪宁姐，有人要大量买我们家的小菜。”

沈雪宁问：“他要买多少？”

刘婉婉语气略微激动：“他每天都买，每天买十斤，他现在等在店铺里，你要不要跟他说一下。”

沈雪宁道：“你把手机给他，我跟他谈一下吧？”

“好。”刘婉婉把手机给了古陈涛，“这是我们老板的电话，你们自己商量一下。”

“多谢。”古陈涛把手机接到手里，然后对沈雪宁讲话，“老板你好，我是古陈涛，刚刚我来买菜，看到了你的腌制小菜，所以我想买一些，你们能不能给我优惠一些？”

沈雪宁道：“方便说一下你买小菜做什么吗？”

古陈涛微微笑道：“我开了一家米线店，你的小菜特别适合加在米线里，所以想买一些。”

沈雪宁道：“可以，我听婉婉说你每天要十斤小菜？”

古陈涛道：“对，我长期要，所以希望你能给我一些优惠。”

沈雪宁喜欢这样的长期客人：“没问题没问题，十斤小菜你给八十块钱就是，你小店在什么地方，我可以让人给你送到店门口。”

零卖是十块钱一斤，本来应该一百，优惠二十。

古陈涛把地址告诉了沈雪宁，沈雪宁把位置记了下来，到时候让杜丽帮忙送一下，本来杜丽也要开车去送人，也算顺路了。

两人谈妥之后，沈雪宁立马回了家里，把剩下的萝卜叶子再度腌制起来，这下有七坛了。

以后的萝卜叶子再没有扔掉的，全部腌制了起来。

村民唐萍来到了沈雪宁家里：“宁宁，你要不要收儿菜？我家有非常多的儿菜，你要是收的话，我给你砍过来？”

家里儿菜实在是太多了，根本吃不完，拿到街上去卖也不太好卖，为了不烂在地里，只能来找沈雪宁了。

沈雪宁知道儿菜，家里种菜卖，她自然了解过。

儿菜可以炒着吃，可以煮汤，可以腌制，可以晒干了做干货……

腌制和做干货都可以，沈雪宁问道：“你有多少儿菜。”

唐萍估计道：“应该有半亩地。”

沈雪宁道：“半亩地还是挺多的，我去看看。”

“好。”唐萍带着沈雪宁去了地里，果然有半亩地的儿菜，“你怎么种那么多儿菜？”

唐萍道：“我妈给我的菜苗，扔了可惜，我就全给种上了，没想到长得那么好。”

沈雪宁考虑好了，道：“你的菜我收了，但是需要你帮我一起处理一下，你愿意帮忙吗？”

唐萍高兴地道：“当然愿意了，你说怎么处理，我干就是。”

沈雪宁问：“你会腌制小菜吗？”

唐萍点点头：“会啊，我很会腌制，我拿去卖没有卖掉的儿菜我就给腌制起来了，又脆又好吃。”

沈雪宁道：“那行，我们先去砍一些儿菜腌制起来。”

唐萍言听计从：“好。”

腌制儿菜，成熟之后就是大家吃的榨菜，酸酸脆脆的，吃着也是不错的。

沈雪宁和唐萍一起砍了十五棵儿菜回去，先腌制起来，腌制手法跟萝卜叶子是一样的。

在研制之前，沈雪宁用灵泉水泡了泡儿菜，提升一下口感。