第105章 开药膳鸡店（1 / 2）

说起这个豆腐干，是朱玲她们送来的豆腐当天没卖完，还有五六斤的样子。

郑宝珠见了，就拿去做了糖醋豆腐干吃。

生了孩子后，郑宝珠觉得自己身体有些虚，就在汤里放了人参等其他名贵中药材一起卤煮。

加了好药材的豆腐干，味道独特鲜美。

郑有林回来，喝着小酒，一个人就吃了一大盘子豆腐干，直夸是他吃过最好吃的下酒菜。

郑有林不仅自己喜欢吃，还让女儿多做一些，他要拿这个送给客户。

郑有林现在接触的都是大客户，普通的东西人家也不稀罕，郑宝珠就多做了一些，还做了多种口味。

豆腐干做好后，郑宝珠就放在空的货架上，并且随手写了一个价格放着。

郑宝珠觉得不会有人花2元钱买一斤豆腐干，尽管制作豆腐干的费用高于这个价格。

……

一位上了年纪的男顾客来店里，看到货架上的豆腐干，问为什么价格那么贵。

当时朱玲正好来送豆腐，听到郑宝珠向顾客解释，做豆腐干的时候，里面放了人参等名贵药材一起煮。

那位顾客考虑了一下，真就买了一斤。

陈丽芳在听到用到那么多中药材后，叫女儿以后别做了，成本太高，只要卖出去自家就亏钱，太不划算。

郑宝珠说做一些留着自家吃，平时就暂放在货架上。

标注了价格，相信顾客看到价格就会敬而远之。

……

上次那位老先生又来了，指明就要豆腐干。

还全要了。

郑宝珠去工厂了，忘了交代不卖豆腐干，店员就按照价格卖给了老先生。

等郑有林从外面谈生意回来，听说豆腐干全被卖了，心疼得不行。

之后，郑宝珠再做，就不放在货架上，会被郑有林拿去收起来。

姚冬琴到店里的时候，是因为郑有林临时出去，把豆腐干暂时放在货架上。

……

郑宝珠最近在看医药方面的书，还去请教老中医，学习养生。

又去找人做了一张桌子，桌面是不锈钢铁皮，桌子上面打开露出一口锅，桌子的

陈丽芳说：“家里有煤气灶，你怎么还弄一个柴火灶？”

郑宝珠说：“柴火灶做出来的菜味道香。”

接下来郑宝珠开始杀鸡，杀了两只鸡，鸡杀好剁成块。

保姆要来帮忙炒菜，郑宝珠摇头说不用，今天她来做饭。

就见郑宝珠把各种蔬菜洗好，放在盘子里，还准备了葱姜蒜、辣椒、酱油醋之类的调味料。

各种各样的蔬菜、粉丝摆放在桌子上。

陈丽芳说：“你不是用这锅炒菜吗？把这些东西摆在上面碍事，我帮你拿过去。”

“妈，不碍事，这些都是等会儿用得到的。”

就见郑宝珠在锅里加了清水，然后在灶里添上木柴烧火。

这跟陈丽芳平时炒菜的顺序不一样。

郑宝珠示意她稍安勿躁。

灶里的火旺了起来，郑宝珠从旁边拿出一个塑料小圆盒打开，把里面的黄色膏状物体倒入锅中。

陈丽芳问：“这是什么？”

郑宝珠说：“这是药膳鸡的精髓。”

又把一个独立小包装袋子撕开，倒进锅里，陈丽芳只认识其中人参和红枣，其他的都是不认识的中药材。

把鸡肉倒进锅里，等水开了，郑宝珠拿勺子。把浮沫撇出来。

郑有林从外面回来，还没进屋就喊道：“做什么好吃的？我在外面就闻着香味了！”

“宝珠给你做了药膳鸡，快过来尝尝。”